Aladdinask
Som ni hört på reklam på tv så ska en av pralinerna ur aladdinasken försvinna till nästa år.
Dags att rösta på din favorit! Imorgon kan det vara försent!
Rösta här
Blommig falukorv till middag
Nu ska jag laga mat! Chockade? Det är jag haha. Faller aldrig in att jag lagar mat. Hm... undrar när senaste gången var? Kanske när jag gjorde nudlar och bacon? Lätt att göra och går fort. Men nu ska jag vara komplicerad och göra falukorv och makaroner! Ja jag vet det är lätt :)
28 juli- Frukost
Ingredienser 1 port
Ägg, 2-3 st
Vatten, 1 msk
Salt och peppar
Smör eller margarin, 1 msk
Tillagning
1. Knäck äggen i en bunke. Tillsätt vatten, salt, peppar och vispa ihop lätt.
2. Hetta upp en stekpanna och lägg i smöret. Häll i omelettsmeten och dra försiktigt med en gaffel från kanterna och in mot mitten så att smeten stelnar.
3. Lägg i eventuell fyllning, t.ex svampstuvning. Jag fyllde min med champinjon och tomat. Vik eller rulla ihop omeletten.. En omelett naturell har ingen fylllning utan viks direkt.
4. Tag ett rejält grepp om pannans skaft och stjälp upp omeletten på en tallriken.
Smaklig måltid!
Det är svårt att göra snygga omeletter för flera, gör i stället flera små. Övning ger färdighet.
Till min första frukost, som jag åt tidigare, tog jag Valios vaniljyoghurt original. Hällde upp i en djuptallriken. Hittade sen björnbär i fysen som jag ställde i ett vattenbad för att tina upp. När dom var tinade hällde jag upp dem i yoghurten. Mums! Väldigt lätt men otroligt gott.
Frallor
Sex laxar i en vaxad laxask... x6
Var super gott!
Nu ska jag äta piggeling :D
Choklad
Är det något konstigt med min blogg, eller är det bara mitt internet som är konstigt? Har blivit så förut.
Pannkakor med sylt på
Just vad jag ska äta, pannkakor med sylt på!
MUMS!
Påminner mig om låten "Laga din mat", tihi!
Sibylla
Köpte med mig Sibyllakäk hem efter jobbet, det var super gott. Inte ätit mat från Sibylla på ett x antal månader så det var efterlängtat. Blev en halvspecial med pommes frites istället för potatismos och självklart bostongurka, me like.
Trodde att det skulle vara relativt lugnt på jobbet idag, men icke. Det var 2 två bord bokade men det kom en massa drop in gäster. Så det blev fullt ös med massa spring fram och tillbaka mellan kök och restaurang. Träning på köpet eftersom det är ganska så långt mellan köket och restaurangen.
Ballerina
Sitter här och småäter lite Ballerina. Jätte checkt att dom kommit på att göra det i portionsförpackningar. Som det står på paketet kan man ha dom med sig på utflykten, på kalaset eller i bilen.
Kinamat nästa
23 april- vulture
Köpte ett par skor idag på Din sko, var ute på överby med mamma och Emma. Hittade en massa grejer fast köpte inget, får bli någon annan dag. Har även hunnit med att fika med Sandra, Sara och Anna. Annas söta lilla vovve Mio var också med. Imorgon åker Sara till Spanien, kommer att sakna henne <3 Jag ser fram emot vädret som kommer i helgen. Solsolsol och ännu mera sol, dags att pressa på Sandras bakgård!
-/ puss
skärtorsdagen
(bild tagen från Martha Stewart´s hemsida)- Gör ett hål i toppen på ägget, ta ut innehållet.
- Gör hålet så stort som du själv önskar. Inte allt för stort.
- Pensla insidan av äggen med vatten och karamellfärg, inget måste.
- Smält sedan ljusmassa (instruktioner på förpackning).
- Fyll upp äggen, glöm inte vecken. Låt stelna.
Sen är det bara att tända och mysa med dina egna ljusägg.
Jätte check servettbrytning att ha under påskmiddagen. Kan vara lite svår att förstå i början, men allt går om man vill.
Var tvungen att ta med den klassiska påskdekorationen, påskriset. Här pyntade jag och mamma med gult och svart för att matcha resten, tyvärr var vi tvugna att ställa ut den på balkongen eftersom katterna inte kunde låta den vara.
5 april- recept skinkpaj
8 personer
Deg:
3 dl vetemjöl
125 g osaltat smör
3 msk vatten
Fyllning:
200 g rökt skinka
½ purjolök
250 g broccoli
2 vitlöksklyftor
100 g cheddarost
2 dl mjölk
1 dl grädde 13 %
3 äggulor
1 tsk havssalt
½ tsk peppar
Tillagning:
- Mät upp mjölet i en skål. Lägg i kylskåpskallt matfett, skuret i bitar. Finfördela fettet med en gaffel eller fingertopparna till en smulig massa.
- Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut den i en vid ugnsfast form så att den täcker hela botten och kanter.
- Nagga bottnen och förgrädda i ca 10 minuter i 200 grader. Skär skinkan i små tärningar och lägg i botten på pajskalet.
- Koka purjolök och broccolin mjuka i lättsaltat vatten. Lägg grönsakerna i en mixer tillsammans med vitlöken, osten och persiljan. Mixa tillsammans med mjölken.
- Blanda ner grädde och ägg. Smaka av med salt och malen vitpeppar. Häll blandningen över skinkan och grädda pajen 45 minuter i 200 grader.
Hur god som hellst!
